Bord för
en
presenterar

Bord för

alla

En personalfri restaurang - mitt i en värmländsk skog.

Bord för alla är en offentlig installation och restaurang - där alla kan vara kockar. Under tre tillfällen i juli kommer grundarna av Bord för en att finnas på plats och laga trerätters på stenugnen som utgör hjärtat i vildmarksrestaurangen. 
Dessa sessioner är undantag från då du själv är kock i detta kök, och platserna måste förbokas. Detta gör du nedan.
2 juli - 4 juli

540 kr,
3 rätter, ink dryck

img011 kopia.jpg
Illustration by artist Karl Bergström
Boka här:
Välj ett alternativ
Datum

Tack! Vi återkommer med bekräftelse på mail i mån av plats!

_MG_8755_edited.jpg

FÖRRÄTT

Rostad potage på rödbeta,
äpple och ingefära


Stenugnsbakad levain


Ost med bockhornsklöver

från Lakene Ostgård

HUVUDRÄTT

Tarte flambée med granskott, Ransäterspotatis, munster, rökt älg och pepparrotskräm

_MG_8792_edited.jpg
_MG_8709_edited.jpg

EFTERRÄTT

Stenugnsbakad galette

Glass gjord på harsyra

 

Rostade pistagekärnor